L’Australia ha un settore della ristorazione in forte espansione, con una domanda crescente di ristoratori esperti, chef e imprenditori nel settore food & beverage. Se hai gestito un ristorante, un bar o un’attività di ristorazione in Italia e vuoi ricominciare da zero in Australia, ci sono diverse opportunità di visto e percorsi per stabilirti nel paese.

In questo articolo esploreremo quali sono i visti disponibili per chi ha esperienza nella ristorazione, le opportunità di lavoro nel settore e le strategie per aprire un’attività in Australia.

1. È Possibile Trasferirsi in Australia con Esperienza da Ristoratore?

Sì, ma il percorso varia a seconda del tuo obiettivo:

✔ Vuoi lavorare come dipendente in un ristorante? → Potresti ottenere un visto per lavoratori qualificati o con sponsorizzazione.
✔ Vuoi aprire un ristorante o un’attività in proprio? → Potresti essere idoneo per un visto business o un visto per investitori.
✔ Vuoi iniziare con un visto temporaneo e capire il mercato? → Un visto studentesco o un visto vacanza-lavoro potrebbero essere un primo passo.

A seconda della tua esperienza e della disponibilità di capitale, ci sono diversi visti che permettono di lavorare o investire nel settore della ristorazione in Australia.

2. Quali Sono i Visti Disponibili per Ex Ristoratori Italiani?

Se hai esperienza nella ristorazione e vuoi trasferirti in Australia, ecco alcune delle migliori opzioni di visto.

A) Employer Sponsored Visa (Subclass 482) – Sponsorizzazione da un Ristorante o Hotel

✔ Se trovi un ristorante o un’attività disposta a sponsorizzarti come manager, chef o restaurant supervisor, puoi ottenere un visto di lavoro.
✔ Il contratto deve essere full-time e conforme agli standard salariali australiani.
✔ Dopo alcuni anni, potresti qualificarti per la residenza permanente (PR) con il visto 186.

👉 Ideale per chi vuole iniziare come dipendente e ottenere la PR in seguito.

B) Skilled Independent Visa (Subclass 189) – Per Lavoratori Qualificati

✔ Se la tua professione è nella Skilled Occupation List (SOL), puoi richiedere un visto permanente senza bisogno di sponsor.
✔ Per chi ha esperienza come restaurant manager, chef o hospitality manager, questo visto è un’ottima opzione.
✔ Devi ottenere un skills assessment dall’ente di valutazione delle competenze.

👉 Perfetto per chi ha esperienza e vuole trasferirsi senza legarsi a un datore di lavoro.

C) Business Innovation and Investment Visa (Subclass 188) – Per Chi Vuole Aprire un Ristorante in Australia

✔ Se vuoi investire e gestire un’attività ristorativa in Australia, questo visto è il più adatto.
✔ Richiede un investimento iniziale e la dimostrazione di una gestione imprenditoriale di successo in passato.
✔ Dopo alcuni anni di attività in Australia, può portare alla residenza permanente (visto 888).

👉 Ideale per chi ha capitali da investire e vuole avviare un ristorante.

D) Working Holiday Visa (Subclass 417 o 462) – Per Giovani Fino a 35 Anni

✔ Se hai meno di 35 anni, puoi entrare in Australia con un visto vacanza-lavoro e lavorare fino a 6 mesi per lo stesso datore di lavoro.
✔ Perfetto per chi vuole fare esperienza nel settore ristorativo prima di scegliere un visto più stabile.
✔ Dopo il primo anno, il visto può essere rinnovato lavorando in settori specifici, come agricoltura o hospitality.

👉 Ottimo punto di partenza per chi vuole entrare in Australia e valutare le opportunità.

E) Student Visa (Subclass 500) – Studiare per Entrare nel Settore Ristorativo

✔ Puoi iscriverti a un corso di cucina, gestione ristorativa o hospitality in Australia.
✔ Questo visto permette di lavorare fino a 48 ore ogni 2 settimane e a tempo pieno durante le vacanze accademiche.
✔ Dopo il corso, potresti ottenere un visto di lavoro temporaneo (485) o una sponsorizzazione.

👉 Ideale per chi vuole acquisire qualifiche australiane e lavorare nel settore.

3. Quanto Guadagna un Ristoratore in Australia?

Gli stipendi nel settore della ristorazione dipendono dal ruolo e dall’esperienza.

💡 Nota: Le grandi città come Sydney e Melbourne offrono le migliori opportunità, ma le aree regionali spesso danno accesso a visti più facili e incentivi economici.

4. Strategie per Trasferirsi in Australia come Ex Ristoratore

Se hai esperienza nella ristorazione in Italia e vuoi iniziare una nuova vita in Australia, ecco alcune strategie:

✔ Trova un ristorante che ti sponsorizzi con un Employer Sponsored Visa (482).
✔ Iscriviti a un corso di gestione ristorativa in Australia per ottenere un visto studentesco e acquisire qualifiche locali.
✔ Valuta l’apertura di un’attività in Australia con un visto business (188).
✔ Se hai meno di 35 anni, sfrutta il Working Holiday Visa per entrare nel mercato e poi trovare una sponsorizzazione.

5. FAQ: Domande Frequenti sui Visti per Ex Ristoratori

1. Posso aprire un ristorante in Australia con un visto turistico?
❌ No, per avviare un’attività serve un visto lavorativo o un visto business.

2. Qual è il visto più semplice per chi vuole lavorare nella ristorazione?
✅ Il visto 482 (sponsorizzazione) è il più accessibile per chi ha esperienza come restaurant manager o chef.

3. Quanto capitale serve per aprire un ristorante con un visto business?
✅ Dipende dallo stato e dal tipo di attività, ma generalmente si parla di almeno 200.000 AUD (circa 125.000€).

4. Posso ottenere la residenza permanente lavorando nella ristorazione?
✅ Sì, con il visto 482 + Employer Nomination Scheme (186) o con il visto 189 per lavoratori qualificati.

6. Conclusione: Qual È il Miglior Visto per Te?

✔ Se vuoi lavorare come manager o chef con uno sponsor → ✅ Employer Sponsored Visa (482).
✔ Se hai esperienza e vuoi un visto permanente → ✅ Skilled Visa (189 o 190).
✔ Se vuoi aprire un ristorante o un’attività → ✅ Business Visa (188).
✔ Se vuoi entrare in Australia con un visto temporaneo → ✅ Working Holiday Visa (417 o 462).📩 Hai bisogno di aiuto per la richiesta del visto? Scrivici a → visa@australiafacile.it 🚀