L’Australia ha un’enorme passione per la cucina italiana e la domanda di pizzaioli esperti è in costante crescita. Se sei un pizzaiolo qualificato o hai esperienza nel settore e vuoi trasferirti in Australia per lavorare in una pizzeria o aprire la tua attività, ci sono diversi visti che potrebbero fare al caso tuo.

In questo articolo vedremo quali sono i visti disponibili per i pizzaioli, quali opportunità lavorative offre il mercato australiano e quali strategie adottare per ottenere la residenza permanente.

1. È Possibile Trasferirsi in Australia Come Pizzaiolo?

Sì, e ci sono due percorsi principali:

✔ Lavorare come pizzaiolo dipendente → Se trovi un datore di lavoro disposto a sponsorizzarti, puoi ottenere un visto per lavoratori qualificati.
✔ Aprire una pizzeria o un’attività di ristorazione → Se hai capitali da investire, puoi richiedere un visto business per gestire la tua attività in Australia.

Il mercato australiano è molto ricettivo nei confronti della cucina italiana e un pizzaiolo con esperienza può trovare lavoro con ottime condizioni.

2. Quali Sono i Visti Disponibili per i Pizzaioli in Australia?

Se sei un pizzaiolo e vuoi trasferirti in Australia, ecco i visti più adatti alla tua situazione:

A) Employer Sponsored Visa (Subclass 482) – Sponsorizzazione da un Ristorante o Pizzeria

✔ Se trovi un ristorante o una pizzeria in Australia disposta a sponsorizzarti come pizzaiolo, puoi ottenere un visto di lavoro.
✔ Il contratto deve essere full-time e conforme agli standard salariali australiani.
✔ Dopo alcuni anni, potresti qualificarti per la residenza permanente (PR) con il visto 186.

👉 Ideale per chi vuole iniziare come dipendente e ottenere la PR in seguito.

B) Skilled Independent Visa (Subclass 189) – Per Lavoratori Qualificati

✔ Se la tua professione rientra nella Skilled Occupation List (SOL), puoi richiedere questo visto senza bisogno di sponsor.
✔ I pizzaioli rientrano generalmente nella categoria Chef, che è inclusa nella lista SOL.
✔ Devi ottenere un skills assessment da TRA (Trades Recognition Australia) per dimostrare la tua esperienza.

👉 Perfetto per chi ha esperienza e vuole trasferirsi senza legarsi a un datore di lavoro.

C) Skilled Nominated Visa (Subclass 190) – Sponsorizzazione Statale

✔ Simile al visto 189, ma con il supporto di uno stato australiano che ha bisogno di pizzaioli qualificati.
✔ Richiede di vivere e lavorare in quello stato per almeno 2 anni.
✔ Dopo il periodo iniziale, è possibile vivere ovunque in Australia.

👉 Ideale se la tua professione è richiesta in uno stato specifico.

D) Business Innovation and Investment Visa (Subclass 188) – Per Chi Vuole Aprire una Pizzeria in Australia

✔ Se vuoi investire e gestire una pizzeria in Australia, questo visto è il più adatto.
✔ Richiede un investimento iniziale di almeno 200.000 AUD (circa 125.000€).
✔ Dopo alcuni anni di attività in Australia, può portare alla residenza permanente (visto 888).

👉 Ideale per chi ha capitali da investire e vuole avviare una pizzeria.

E) Working Holiday Visa (Subclass 417 o 462) – Per Giovani Fino a 35 Anni

✔ Se hai meno di 35 anni, puoi entrare in Australia con un visto vacanza-lavoro e lavorare fino a 6 mesi per lo stesso datore di lavoro.
✔ Perfetto per chi vuole testare il mercato del lavoro prima di scegliere un visto più stabile.
✔ Dopo il primo anno, il visto può essere rinnovato lavorando in settori specifici, come agricoltura o hospitality.

👉 Ottimo punto di partenza per chi vuole entrare in Australia e valutare le opportunità.

F) Student Visa (Subclass 500) – Studiare e Specializzarsi Come Pizzaiolo

✔ Puoi iscriverti a un corso di cucina o gestione ristorativa in Australia.
✔ Questo visto permette di lavorare fino a 48 ore ogni 2 settimane e a tempo pieno durante le vacanze accademiche.
✔ Dopo il corso, potresti ottenere un visto di lavoro temporaneo (485) o una sponsorizzazione.

👉 Ideale per chi vuole ottenere un titolo australiano e migliorare le proprie opportunità di visto.

3. Quanto Guadagna un Pizzaiolo in Australia?

Gli stipendi nel settore della ristorazione dipendono dall’esperienza e dalla città in cui si lavora.

💡 Nota: Le grandi città come Sydney, Melbourne e Brisbane offrono le migliori opportunità, ma le aree regionali spesso danno accesso a visti più facili e incentivi economici.

4. Strategie per Trasferirsi in Australia Come Pizzaiolo

✔ Trova una pizzeria che ti sponsorizzi con un Employer Sponsored Visa (482).
✔ Se hai esperienza come chef, verifica se puoi ottenere un Skilled Visa (189 o 190).
✔ Iscriviti a un corso di cucina in Australia per ottenere un visto studentesco e acquisire qualifiche locali.
✔ Valuta l’apertura di un’attività in Australia con un visto business (188).
✔ Se hai meno di 35 anni, usa il Working Holiday Visa per lavorare come pizzaiolo e costruire contatti nel settore.

5. FAQ: Domande Frequenti sui Visti per Pizzaioli

1. Posso aprire una pizzeria in Australia con un visto turistico?
❌ No, per avviare un’attività serve un visto lavorativo o un visto business.

2. Qual è il visto più semplice per chi vuole lavorare come pizzaiolo?
✅ Il visto 482 (sponsorizzazione) è il più accessibile per chi ha esperienza nel settore.

3. Quanto capitale serve per aprire una pizzeria con un visto business?
✅ Generalmente si parla di almeno 200.000 AUD (125.000€), ma può variare in base alla location e al tipo di attività.

4. Posso ottenere la residenza permanente lavorando come pizzaiolo?
✅ Sì, con il visto 482 + Employer Nomination Scheme (186) o con il visto 189 per lavoratori qualificati.

6. Conclusione: Qual È il Miglior Visto per Te?

✔ Se vuoi lavorare come pizzaiolo con uno sponsor → ✅ Employer Sponsored Visa (482).
✔ Se hai esperienza e vuoi un visto permanente → ✅ Skilled Visa (189 o 190).
✔ Se vuoi aprire una pizzeria o un’attività → ✅ Business Visa (188).
✔ Se vuoi entrare in Australia con un visto temporaneo → ✅ Working Holiday Visa (417 o 462).

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